9月はフルーツたっぷりサラダタルト

朝晩涼しく感じるようになってきました。いつのまにかラズベリーファームの庭ではリンリンコロコロスイッチョと秋の虫がそこここで鳴いています。

月ごとに旬の食材、特別なひと皿をご提供する「今月のスペシャリテ」。9月はフルーツたっぷりなサラダを高原らしくタルト仕立てにしました。ほんのりりんごの味と香りをつけたドレッシングとの相性も抜群です! コースの中盤、サラダとしてお出しいたします、お楽しみに。

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